Notre histoire

Depuis 1920, la Ferme du Ruisseau d’or a été successivement exploitée par trois générations de la famille Fecteau. D’abord ferme laitière, c’est à partir de 1975 que l’exploitation de l’érablière débuta avec 300 entailles. A ce moment, le sirop d’érable était vendu en vrac. Avec les années, nous avons modernisé nos outils de production tout en conservant des méthodes traditionnelles, comme la bouilleuse alimentée au feu de bois.

A partir de 1997 (à l’arrivée de Chantal sur la ferme laitière), et jusqu’en 2021, nous avons fait la transformation d’une grande variété de produits à base d’érable, lesquels étaient vendus directement à notre boutique de la ferme ainsi que dans plusieurs points de vente au Québec. A l’été 2020, nous délaissons la production laitière et la remplaçons par un petit élevage de bœufs et d’agneaux. Juin 2021, nous prenons la décision de ralentir la cadence et de laisser la transformation de la majorité de nos produits d’érable à une autre entreprise de la région et de poursuivre l’aventure avec seulement 4 produits de base (sirop, sucre granulé, beurre et tire d’érable).

Chantal & Sylvain, propriétaires